Cara Membuat Kembang Gula Kelapa - Salah satu jenis manisan kelapa yang keberadaannya mulai hilang di masyarakat namun disukai oleh semua kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa ialah Kembang Gula Kelapa Muda. Jajanan pasar yang satu ini memiliki ciri khas rasa yang begitu manis. Seperti namanya, kuliner tradisional ini bentuknya memang mirip dengan bunga cantik yang sedang mekar. Saya yakin temen-temen sudah sering menikmati makanan yang satu ini. Namun pernahkah anda berpikir untuk membuat jajanan tradisional ini di rumah? Jika pernah, maka anda sudah tepat berada disini karena pada kesempatan kali saya ingin membagikan resep turun-temurun keluarga kami tentang cara membuat kue kelapa.
Cara membuat gula kelapa sebenernya sangat mudah sekali. Terlebih lagi bahan-bahan yang dibutuhkan bisa dengan mudah kita temukan di sekitar rumah kita. Harganya pun relatif sangat terjangkau sekali. Jadi tak perlu biaya mahal kalau hanya untuk membuat kuliner lezat seperti yang ada di Restoran Kembang Goela.
1. 1 butir kelapa muda
2. 1 sdm tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
3. 1/4 sdt vanili bubuk
4. 180 gr gula pasir yang sudah dihaluskan
5. Air secukupnya
6. Pewarna makanan secukupnya
1. Parut kelapa muda dengan parutan kasar dan lebar kemudian sisihkan
2. Rebus gula pasir dengan air secukupnya hingga larut
3. Masukkan parutan kelapa muda tadi ke dalam rebusan gula sambil diaduk hingga airnya surut
4. Tuang adonan tepung kanji lalu masukkan vanili bubuk
5. Aduk adonan kembang gula hingga tercampur merata
6. Bagi adonan menjadi 4 bagian untuk diberi pewarna makanan yang berbeda-beda
7. Bentuk adonan sesuai selera dengan warna yang berbeda tadi dan letakkan diatas loyang
8. Diamkan adonan sampai benar-benar dingin kemudian masukkan ke dalam toples snack
9. Kembang gula kelapa muda aneka warna siap dihidangkan di meja makan
Pada tutorial kali ini saya belum bisa menyertakan video tutorialnya untuk anda karena lupa merekamnya. Sebagai gantinya saya sertakan video tutorial tentang cara pembuatan kembang gula arum manis rambut nenek yang cukup unik. Silahkan saksikan videonya dibawah ini dengan cara menekan tombol play yang muncul di layar.
Demikianlah informasi singkat tentang resep manisan kelapa yang bisa saya sajikan untuk anda. Semoga tulisan sederhana ini mampu memberi literasi bagi sahabat yang membutuhkannya. Jika temen-temen sudah pernah membuatnya di rumah, anda mungkin perlu mencoba resep lainnya seperti Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana Yang Empuk & Lembut.
Bahan-Bahan Untuk Membuat Kembang Gula Kelapa Muda:
1. 1 butir kelapa muda
2. 1 sdm tepung kanji yang sudah dilarutkan dengan sedikit air
3. 1/4 sdt vanili bubuk
4. 180 gr gula pasir yang sudah dihaluskan
5. Air secukupnya
6. Pewarna makanan secukupnya
Cara Membuat Gula Kelapa:
1. Parut kelapa muda dengan parutan kasar dan lebar kemudian sisihkan
2. Rebus gula pasir dengan air secukupnya hingga larut
3. Masukkan parutan kelapa muda tadi ke dalam rebusan gula sambil diaduk hingga airnya surut
4. Tuang adonan tepung kanji lalu masukkan vanili bubuk
5. Aduk adonan kembang gula hingga tercampur merata
6. Bagi adonan menjadi 4 bagian untuk diberi pewarna makanan yang berbeda-beda
7. Bentuk adonan sesuai selera dengan warna yang berbeda tadi dan letakkan diatas loyang
8. Diamkan adonan sampai benar-benar dingin kemudian masukkan ke dalam toples snack
9. Kembang gula kelapa muda aneka warna siap dihidangkan di meja makan
Pada tutorial kali ini saya belum bisa menyertakan video tutorialnya untuk anda karena lupa merekamnya. Sebagai gantinya saya sertakan video tutorial tentang cara pembuatan kembang gula arum manis rambut nenek yang cukup unik. Silahkan saksikan videonya dibawah ini dengan cara menekan tombol play yang muncul di layar.
Demikianlah informasi singkat tentang resep manisan kelapa yang bisa saya sajikan untuk anda. Semoga tulisan sederhana ini mampu memberi literasi bagi sahabat yang membutuhkannya. Jika temen-temen sudah pernah membuatnya di rumah, anda mungkin perlu mencoba resep lainnya seperti Cara Membuat Bolu Kukus Sederhana Yang Empuk & Lembut.
3 Komentar untuk "Resep Kembang Gula Kelapa"
Cara membuat kembang gula kelapa ternyata gampang banget ya sobat :-)
Bisa jadi inspirasi untuk usaha kembang gula kelapa.. saya juga jadi tertarik untuk membuatnya...
Sama dong kalau begitu. Makanan ini emang enak banget mas.
Masakan nusantara memang enak dan menggoda :-)